Сиздин итиңиз үчүн тамактын рецепттери жана тамактары

ит үчүн омлет

Products1 аш кашык майсыз кургак сүт 3 орто чоңдуктагы жумуртка 2 аш кашык Брюссель багы же башка майда тууралган же пюре болгон жашылчалар.Бышыруу ыкмасы.

1. Кургак сүттү бир аз сууга аралаштырып, ага жумуртканы сындырыңыз.
2. Көмөч казанга баарын кууруу. 
3. Омлет бышып бүтүп калганда, аны оодарып, Брюсселдин гүлдөрүн себиңиз. 

Даяр тамакты кадимки омлеттей тоголоктоп (британиялыктар менен америкалыктар омлетті түтүк менен тоголоктоп коюшат). Бир порциянын көлөмү бир стаканды түзөт.

Эт шарлары ит үчүн

Products500 г фарш 2 стакан майдаланган кара буудай нан күкүмдөрү 2 кайнатылган жумуртка петрушка Даярдоо ыкмасы

1. Фаршты, крекерди, тууралган жумуртканы жана бир аз жашылчаларды аралаштырыңыз. 
2. Жаңгактын чоңдугундагы топторго айлантабыз. 
3. Душлагычка салып, кайнак сууга 5 – 7 секунд салып коюңуз (үстү күйүп, фарш чийки бойдон калат). 
4. Муздоо. 

ит печеньеси

Products1 стакан ун 2 чай кашык эт жана сөөк уну 12 стакан кайнатылган сабиз 12 стакан өсүмдүк майы, сорпо. Даярдоо ыкмасы

1. Май, сабиз жана унду аралаштырабыз. 
2. Жакшылап аралаштырыңыз. 
3. Сорпо кошуп, булочка жасайбыз. 
4. Муздаткычка бир саат коёбуз, андан соң ун себилген бетке жайып коёбуз. 
5. Калыңдыгы 1 см болгон тилкелерге кесип. 
6. Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз. 
7. Даяр болгон тилкелерди нан табакчасына салып, 15 мүнөт бышырыңыз.

Боор торту

1 кг уйдун боору 2 кайнатылган майдаланган сабиз 1 стакан ун Бычактын учуна туз 1 жумуртка Даярдоо ыкмасы

1. Боорду эт туурагычтан өткөрүп, ун (сизге көбүрөөк керек болушу мүмкүн), туз жана 1 жумуртканы саласыз. 
2. Баарын аралаштырып, өсүмдүк майы менен майланган калыптарга салабыз. 
3. Духовкада 180 градуста бышырабыз.  
4. Тортторду муздатып, тортту сабиз менен алмаштырып коюңуз.

Манго

Products8 стакан буудай уну 2 аш кашык бал 2 стакан жылуу суу (болжол менен) 2 аш кашык күн карама майы 1 стакан мейиз же аралашкан майдаланган кургатылган жемиш. Даярдоо ыкмасы

1. Бышырууга даярдоо учурунда унду мешке бир нече мүнөт ысытыңыз. 
2. Жылыганда үйүлгөн ундун ортосуна кудук жасап, балды сууга аралаштыргандан кийин ага бал менен суу куябыз. 
3. Камыр жууруп, ал абдан жабышчаак болот. 
4. Үстүн жаап, 15 мүнөткө калтырыңыз. 
5. Андан кийин камырга кудук жасап, май менен кургатылган жемиштерди кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырабыз.  
6. Ундан жасалган тактага чыгып, жакшылап жууруйбуз. 
7. Камырды тефтелеттин өлчөмүндөгү шариктерге салып, андан соң калыңдыгы 6 ммдей болгон тортторго айлантабыз. 
8. Майланган жана ун себилген баракка жайыңыз. 
9. 175-190 градуста тегиз кызарганча бышырабыз (болжол менен 40 мүнөт). 
10. Муздап, муздаткычка салабыз.
11. Эгер итиңиз кытырак печеньелерди көбүрөөк жактырса, печеньелерди ичке кылып, мешти өчүрүп, печеньелерди ичинде 2 саатка калтырыңыз. Печенье кургап, кытырак болуп калат.

Печеньелерди муздаткычта 7 күнгө чейин сактоого болот, эгерде сиздин итиңиз аларга биринчи жетпесе!

туулган күнгө арналган торт

ProductsБир торт үчүн: 450 грамм майдаланган канаттуулардын эти (индюк, тоок, өрдөк) 2 сабиз, тууралган 280 грамм шпинат, тоңдурулган жана сыгылган 1 стакан кайнатылган күрөң күрүч 2 кайнатылган жана майдаланган жумуртка 1 аш кашык. өсүмдүк майы, 1 чийки жумурткаДаярдоо ыкмасы

1. Чоң идишке фаршты, сабизди, шпинатты, күрүчтү, сары майды жана чийки жумуртканы салып, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Даяр болгон бышыруучу табактын түбүнө аралашманын жарымын жайыңыз.
3. Аралашманын үстүнө кайнатылган жумуртканы салабыз, калган аралашманы жаап коебуз. Алдын ала 45 градуска чейин ысытылган духовкада 50-180 мүнөт бышырабыз.
4. Тортту мештен чыгарып, 5-7 мүнөт муздатыңыз. Калыптан алып салыңыз, суюктукту төгүңүз.
5. Үстүнө 2 чөйчөкчө эзилген картошканы жаябыз.
6. Экинчи тортту бышырып, пюре катмарына салабыз. Даяр тортту кондитер баштыгынан жылдыздарды жана сызыктарды сыгып, калган пюре менен кооздосоңуз болот.