Бүгүнкү чочко өндүрүшүнүн тамыры

Карена Фаррер тарабынан жазылган 

Сентябрдын бир сонун күнүндө интернеттин кең мейкиндигин кыдырып жүрүп, 1886-жылы аукционго коюлган гвинея чочколору жөнүндө китепти көрүп, көзүмө ишенген жокмун. Анан мен ойлодум: "Бул болушу мүмкүн эмес, бул жерде ката кетти, чындыгында бул 1986-жылды билдирет." Эч кандай ката болгон жок! Бул С.Камберленд тарабынан жазылган, 1886-жылы басылып чыккан жана «Гвинея чочколору – тамак-аш, жүн жана көңүл ачуу үчүн үй жаныбарлары» деген гениалдуу китеп болчу.

Беш күндөн кийин мен эң көп бааны сунуштаган куттуктоо билдирүүсүн алдым, көп өтпөй китеп менин колумда, тыкан оролуп, лента менен байланган...

Барактарды барактап отуруп, автор азыркы чочко багуунун көз карашынан колго үйрөтүлгөн чочко багуунун, багуунун жана көбөйтүүнүн бардык нюанстарын камтыганын көрдүм! Китептин баары ушул күнгө чейин сакталып калган чочколордун укмуштуу окуясы. Экинчи китепти басып чыгарбай туруп, бул китептин бардык бөлүмдөрүн сүрөттөп берүү мүмкүн эмес, ошондуктан мен анын ордуна 1886-жылы «чочко чарбасына» гана токтолууну чечтим. 

Автор чочколорду үч топко топтоого болот деп жазган:

• "Эски типтеги жылмакай чачтуу чочколор, Геснер (Геснер) сүрөттөгөн.
  
• "Зым чачтуу англис, же Абиссиниялык деп аталган"
  
• "Перулук деп аталган зым чачтуу француздар"
  

Жылмакай чачтуу чочколордун ичинен Камберленд ошол кездеги өлкөдө бар болгон алты түрдүү түстү бөлүп көрсөткөн, бирок бардык түстөр байкалган. Жалгыз селфилер (бир түстүү) ак, көздөрү кызыл. Бул кубулуш үчүн автордун берген түшүндүрмөсү, байыркы перулуктар (чочко эмес, адамдар!!!) таза ак чочколорду көптөн бери багып келишкен болуш керек. Автор ошондой эле чочколорду багуу-чулар компетенттуу жана кылдаттык менен тандап алышса, езунун башка тусте-рун да алууга болот эле деп эсептейт. Албетте, бул бир аз убакытты талап кылат, бирок Камберланд селфилерди бардык мүмкүн болгон түстөр жана көлөкөлөр менен алууга болот деп ишенет: 

"Менин оюмча, бул убакыттын жана тандоонун, көпкө созулган жана түйшүктүү иш, бирок биз өзүбүздү үч түстүү алтын жалатылган түстөгү каалаган түстө алсак болоруна шек санабайбыз." 

Автор андан ары Селфи ышкыбоздор арасында көзөнөктүү чочколордун биринчи үлгүсү болорун болжолдойт, бирок бул кайраттуулукту жана чыдамкайлыкты талап кылат, анткени Селфтер өтө сейрек кездешет» (ак чочколорду кошпогондо). Белгилер тукумда да пайда болот. Камберленд чочко багуусундагы беш жылдык изилдөө учурунда ал эч качан чыныгы кара Менди жолуктурбаганын айтат, бирок ал окшош чочколорду кезиктирди.

Автор ошондой эле алардын маркировкасынын негизинде асыл тукум алтын түстөрдү сунуштайт, мисалы, кара, кызыл, күрөң (беж) жана ак түстөрдү айкалыштырып, таш баканын түсүн жаратат. Дагы бир вариант - кара, кызыл же ак маскалар менен алтын түстөрдү көбөйтүү. Ал атүгүл тигил же бул түстөгү кур менен асыл тукум чочколорду көбөйтүүнү сунуштайт.

Гималайдын биринчи сүрөттөөсүн Камберленд жасаган деп эсептейм. Ал кызыл көздүү, кара же күрөң кулагы бар ак жылмакай чочко жөнүндө айтат:

«Бир нече жылдан кийин Зоологиялык бакчада чачы ак, көзү кызыл, кулактары кара же күрөң чочконун породасы пайда болду. Бул алтын жалатмалар кийинчерээк жок болуп кеткен, бирок белгилүү болгондой, кулактын кара жана күрөң белгилери, тилекке каршы, ак алтын жалатылган таштарда кээде пайда болот». 

Албетте, мен туура эмес болушу мүмкүн, бирок, балким, бул сүрөттөмө Гималай сүрөттөлүшү болгон? 

Көрсө, Абиссин чочколору Англияда биринчи популярдуу порода экен. Автор Абиссин чочколору жылмакай чачтууларга караганда, адатта, чоңураак жана оор болот деп жазат. Алардын кең далылары жана чоң баштары бар. Кулагы бир кыйла бийик. Аларды жылмакай чачтуу чочколорго салыштырышат, алардын көздөрү абдан чоң, көздөрү жумшак мүнөзгө ээ, алар жагымдуураак көрүнөт. Камберленд Абиссиндиктер күчтүү согушкерлер жана зөөкүрлөр экенин жана көз карандысыз мүнөзгө ээ экенин белгилейт. Ал бул сонун породада он түрдүү түстөрдү жана түстөрдү кезиктирди. Төмөндө иштөөгө уруксат берилген түстөрдү көрсөткөн Камберленд өзү тарткан таблица: 

Жылмакай жүндүү чочко Абиссин чочколору Перулук чочко

Кара жалтырак Кара  

Fawn Smoky Black же

Blue Smoke Black

Ак күрөң

Кызыл-күрөң Ак ак

Ачык боз Ачык кызыл-күрөң Ачык кызыл-күрөң

  Кочкул кызыл-күрөң  

Кара күрөң же

Агути Кочкул күрөң же

Agouti  

  Кара күрөң темгилдүү  

  Кочкул боз Кочкул боз

  Ачык боз  

алты түс он түс беш түс

Абиссиниялык чочколордун жүнүнүн узундугу 1.5 дюймдан ашпашы керек. 1.5 дюймдан узунураак пальто бул алтын жалтыратуу перулук менен крест экенин көрсөтүп турат.

Перулук gilts узун денелүү, оор салмактуу, узун, жумшак чачтуу, болжол менен 5.5 дюйм узундукта деп сүрөттөлөт.

Камберленд өзү чачы 8 дюймга жеткен перулук чочколорду өстүрдү деп жазат, бирок мындай учурлар өтө сейрек кездешет. Чачтын узундугу, автордун айтымында, андан ары иштөөнү талап кылат.

Перулук чочколор Францияда пайда болгон, алар "ангора чочкосу" (Cochon d`Angora) деген ат менен белгилүү болгон. Камберленд ошондой эле алардын денесине салыштырмалуу кичинекей баш сөөгү бар экенин жана чочколордун башка породаларына караганда ооруга көбүрөөк жакын экенин сүрөттөйт.

Мындан тышкары, жазуучу чочколорду үйдө багууга жана көбөйтүүгө, башкача айтканда, "хобби жаныбарлары" статусуна абдан ылайыктуу деп эсептейт. Иштин натыйжасын башка жаныбарларга, мисалы, жылкыларга салыштырмалуу тез эле алууга болот, мында ар кандай породалардын пайда болушу жана консолидациясы үчүн көп жылдар өтүшү керек:

«Чочкодон артык хоббиси бар жандык жок. Жаңы муундардын өсүп келе жаткан ылдамдыгы асылдандыруу үчүн кызыктуу мүмкүнчүлүктөрдү берет».

1886-жылы чочко багуучулар үчүн көйгөй, алар асылдандырууга жараксыз чочколорду эмне кылууну билишкен эмес ("Камберленд аларды "отоо чөптөр" деп атаган). Ал талаптарга жооп бербеген алтындарды сатуунун кыйынчылыгы жөнүндө мындай деп жазат:

«Ушул убакка чейин чочко багууну хоббиге айлантууга тоскоол болгон кыйынчылыктардын бири – бул «отоо чөптөрдү», башкача айтканда, селекционердин талаптарына жооп бербеген жаныбарларды сата албагандыгы.

Автор бул маселенин чечили-ши мындай чочколорду кулинардык препараттар учун пайдалануу болуп саналат деген корутундуга келет! "Бул чочколорду ар кандай тамактарды жасоо үчүн колдонсок, бул көйгөйдү чечсе болот, анткени алар алгач ушул максатта колго алынган."

Төмөнкү бөлүмдөрдүн бири чындыгында кадимки чочконун этин бышырганга абдан окшош, чочколорду бышыруу рецепттери жөнүндө. 

Камберленд чочко өндүрүү чындыгында абдан суроо-талапка ээ экендигине көп басым жасайт жана келечекте селекционерлер жаңы породаларды өстүрүү максаттарына жетүү үчүн кызматташуусу керек. Алар дайыма байланышта болуп, бири-бирине жардам берүү үчүн идеяларды алмашуусу керек, ал тургай, ар бир шаарда клубдарды уюштурушу керек:

"Клубдар уюштурулганда (жана мен падышалыктын ар бир шаарында болот деп ишенем), кандай укмуштуудай натыйжалар болорун алдын ала айтуу мүмкүн эмес."

Камберленд бул бөлүмдү ар бир алтын тукумга кандай баа берүү керектиги менен аяктайт жана каралышы керек болгон негизги параметрлерди сүрөттөйт: 

Классы жылмакай чачтуу чочколор

• Ар бир түстөгү мыкты селфилер
  
• Кызыл көздүү мыкты ак
  
• Мыкты таш бака
  
• Кара кулактары менен мыкты ак 
  

Упайлар үчүн берилет:

• Кыска чачты туура
  
• Чарчы мурун профили
  
• Чоң, жумшак көздөр
  
• Так түс
  
• Өз алдынча эместердеги ачык-айкындыкты белгилөө
  
• көлөм 
  

Абиссин чочко классы

• Мыкты Өзүнчө түстөгү алтын жалатмалар
  
• Мыкты ташбака чочколору 
  

Упайлар үчүн берилет:

• Жүн узундугу 1.5 сантиметрден ашпайт
  
• Түс жарыктыгы
  
• күчтүү болушу керек плечо туурасы
  
• мурут
  
• Ортосунда таз тактары жок жүндөн жасалган розеткалар
  
• көлөм
  
• Салмак
  
• кыймылдуулук 

Перулук чочко классы

• Мыкты Өзүнчө түстөгү алтын жалатмалар
  
• Мыкты актар
  
• Эң көп түрдүү
  
• Ак кулактары бар мыкты актар
  
• Кара кулак жана мурун менен мыкты ак
  
• Чачтары илинип турган, эң узун чачтуу ар кандай түстөгү эң мыкты чочко 

Упайлар үчүн берилет:

• көлөм
  
• Пальтонун узундугу, айрыкча башына
  
• Жундун тазалыгы, бытышы жок
  
• Жалпы ден соолук жана мобилдүүлүк 
  

А, Камберленд жок дегенде биздин заманбап Шоулардын бирине катышууга мүмкүнчүлүгү болсо! Ошол алыскы мезгилден бери чочколордун тукуму кандай өзгөрүүлөргө дуушар болгонуна, канча жаңы породалар пайда болгонуна таң калбайбы! Анын чочко чарбасын енуктуруу женундегу кээ бир алдын-ала айткандары бугунку кунде биздин чочко фермаларыбызга кез чаптырганыбызда чындап чыкты. 

Ошондой эле китепте голландиялык же таш бака сыяктуу породалардын канчалык өзгөргөнүн биле турган бир нече сүрөттөр бар. Бул китептин канчалык назик экенин, балким, аны окуп жатканда мен анын барактарына өтө этият болушум керек, бирок анын эскиргенине карабастан, бул чындыгында чочко тарыхынын баалуу бөлүгү! 

Булак: CAVIES журналы.

© 2003 Которгон Александра Белоусова